Бренды
Корзина
0
Быстрые ссылки
Запасные части
Распродажа

Каталог оборудования

Шкаф быстрого охлаждения Polair Аппарат шоковой заморозки CR3-G

Бренд: Polair
Страна: Россия

Технические характеристики

Ширина (мм)
800
Длина (мм)
860
Высота (мм)
750
Мощность (Вт)
550
Напряжение (В)
220
Количество уровней
3
Бренд
ПОЛАИР
Гарантия
12
Конфигурация
Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Производительность замораживания (кг/цикл)
7
Производительность охлаждения (кг/цикл)
11
Расположение агрегата
Нижнее
Расстояние между уровнями (мм)
50
Температурный режим
+90/+3, +90/-18
Хладагент
R404a
Цикл заморозки (мин)
240
Цикл охлаждения (мин)
90

Описание

Компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах. Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата. Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта. Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Цена по запросу
-
+

Онлайн-заявка на подбор товара

Если у вас возникли сложности с поиском товара, отправьте нам запрос с названием модели или артикул производителя. Мы подберем для вас нужное оборудование с учетом наличия на складе или предложим альтернативные варианты по лучшим ценам на рынке. Просто заполните форму, и мы сделаем вам предложение, от которого вы не сможете отказаться :)