Бренд Hatco представлен на рынке профессионального оборудования для заведений общественного питания с 1950 года.
Разработки компании легли в основу современных стандартов. Компания создала систему электрического подогрева омывающей воды, которая сейчас используется во всем оборудовании такого типа. Позже были разработаны первый в мире тостер конвейерного типа Toast King и система Glo-Ray, которая с помощью специальных отражателей направляет тепло на внешние края поддонов, увеличивая общее время безопасного хранения продуктов питания при заданной температуре. В 70-е годы Hatco представила миру тепловой демонстрационный шкаф Flav-R-Savor с системой контроля влажности.
Сегодня Hatco производит широкий ассортимент оборудования, в том числе тостеры, тепловые витрины, подогреватели, мармиты, тепловые шкафы, печи для пиццы и другое.