Предприятие Cuppone создано в 1963 году братьями Лоренцо, Луиджи и Паоло Куппоне. Предприятие специализируется на производстве печей и оборудования для приготовления и выпекания пиццы.
Непрерывные исследования, которые и в настоящее время являются одной из сильных сторон компании, позволили изобрести и запатентовать оборудование, изменившее способ приготовления пиццы.
В 1975 году Cuppone изобрели и запатентовали специальную машину для раскатки теста в круглую форму необходимых размеров и толщины — Pizzaform. В 1978 году была создана Rotaform — автоматическая машина для деления и округления теста перед расстаиванием.
В 1981 году Cuppone первыми разработали и использовали систему электронного контроля температуры и мощности нагревательных элементов печи с помощью микропроцессора.
В начале 80-х годов компания стала первым производителем сертифицированных газовых печей, предназначенных исключительно для выпекания пиццы.
В 2003 году была представлена мировая новинка — угловая печь Evolution, изготовленная для наибольшего соответствия внутренней структуре пиццерии. В 2009 году Cuppone предложили первую электрическую печь с вращающимся подом.
В настоящее время Cuppone работает в трех производственных зданиях, в которых выполняются все этапы обработки: от резки листов стали до сгиба и формирования заготовок, от сварки до сборки и испытаний готовой продукции.