История итальянской компании Morinox началась в 1930 году. В то время предприятие изготавливало медные изделия. Во второй половине ХХ века компания начала производить столовые приборы из нержавеющей стали, а чуть позже было налажено производство кухонной и столовой посуды.
Сейчас в производстве используется не только нержавеющая сталь, но и дерево, пластик, фарфор, стекло. Также используется золоченое покрытие приборов. Среди современных разработок — титановое покрытие Mori Produzione Inox (приборы серо-гранитного цвета).
Продукция Morinox изготавливается из коррозионностойкой стали 18/10 толщиной от 1,8 до 6 мм и имеет изысканный дизайн. При полировке используется ручная обработка.