Страна: США
Технические характеристики
Расстояние между направляющими (мм)
35
Тип нагрева
Электрический нагрев
Конфигурация
С металлической дверью
Материал изготовления
Нержавеющая сталь
Тип управления
Электронное управление
Описание
Предназначена для горячего и холодного копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, овощей, морепродуктов, сыров. Может использоваться в мясоперерабатывающих цехах, супермаркетах, ресторанах, барах. Камера выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Печь оснащена дымогенератором, работающим на натуральных древесных опилках. Режимы копчения – слабое, среднее и интенсивное. Память микропроцессора до 8 программ, которые могут задаваться с учетом внутренней температуры продукта или внутренней температуры коптильной камеры. Система поддержания продукта в горячем состоянии от +15 до +96°С. Загрузка камеры – не более 90 кг.
Под заказ
( Цена по запросу )
Онлайн-заявка на подбор товара
Если у вас возникли сложности с поиском товара, отправьте нам запрос с названием модели или артикул производителя. Мы подберем для вас нужное оборудование с учетом наличия на складе или предложим альтернативные варианты по лучшим ценам на рынке.
Просто заполните форму, и мы сделаем вам предложение, от которого вы не сможете отказаться :)